Decapoda Squad

Les crustacés sont la seule classe de sous-types de la respiration branchiale. Il rassemble environ 40 000 espèces d'arthropodes aquatiques modernes qui vivent dans les plans d'eau douce et marine. Seule une partie insignifiante du groupe est passée à la vie sur terre. La plupart des crustacés mènent un style de vie libre, mais il existe également des formes parasitaires.

Les crustacés sont des animaux aquatiques primaires; par conséquent, ils ont des excroissances spéciales des extrémités, les branchies, en tant qu'organes respiratoires. Les représentants de cette classe diffèrent de tous les autres arthropodes par la présence de deux paires d'antennes sur la tête. Les membres des crustacés conservent souvent une structure primitive bifurquée.

Écrevisse. Considérons les principales caractéristiques morphophysiologiques de cette classe sur l'exemple d'un représentant bien connu - écrevisse.

Structure externe et style de vie. L'écrevisse vit dans les eaux douces: rivières, ruisseaux, lacs. La présence d'écrevisses dans un étang indique la pureté de l'eau. Les écrevisses mènent un mode de vie nocturne actif et, pendant la journée, elles se cachent sous des pierres, des chicots ou des visons. Les cancers sont omnivores; ils se nourrissent à la fois de plantes et d'animaux, y compris de leurs résidus en décomposition. La taille du cancer adulte atteint 20 cm ou plus.

À l'extérieur, le cancer est recouvert d'une coquille chitineuse solide qui sert de défense fiable contre les ennemis. La couleur brun verdâtre foncé de la coquille rend le cancer invisible au fond. Comme tous les crustacés, le corps des écrevisses se compose de la tête, des régions thoraciques et abdominales. Cependant, il existe certaines fonctionnalités dans sa structure. La structure externe et la taille des crustacés peuvent être très diverses. Ainsi, dans certaines formes primitives, la segmentation des départements est presque homogène, et une partie du corps passe imperceptiblement dans une autre. Chez les espèces plus organisées, les parties du corps sont clairement différenciées. La tête cancéreuse se compose d'un lobe de tête (acron), sur lequel se trouve la première paire d'antennes (antenne 1 ou antennes et 4 segments) (Fig.42).

Figure. 42. Extrémités d'un cancer féminin: 1 - antennes, 2 - antenne 11, 3 - extrémités de la tête, 4 - extrémités de la poitrine, 5 - extrémités de l'abdomen

Les membres du premier segment sont la deuxième paire d'antennes (antennes), beaucoup plus longue que les antennes. Les antennes sont mobiles, servent au toucher et à l'odorat. Les 3 segments restants de la tête portent également 4 membres modifiés: sur le deuxième segment - la mâchoire supérieure (mandibules), sur les troisième et quatrième - deux paires de mâchoires inférieures (maxillaire). Les mâchoires entourent l'ouverture de la bouche et forment l'appareil buccal, broyant les aliments et les alimentant dans la bouche.

La poitrine se compose de 8 segments. Les 3 premiers segments sont équipés de mandibules appariées impliquées dans le broyage, le tri et le transfert des particules alimentaires vers l'appareil oral. Les 5 segments suivants portent une paire de jambes de marche. Des griffes puissantes sur la première paire de jambes de marche servent à saisir la nourriture, à attaquer et à se défendre. Le cancer utilise le reste des jambes qui marchent pour se déplacer..

L'abdomen se compose de six segments aplatis articulés de manière mobile. Les deux premiers segments de l'abdomen des mâles sont équipés de jambes génitales en forme de tubes. Avec leur aide, le sperme est transféré dans le tractus génital féminin. Chez les femelles, ces pattes sont rudimentaires. Les segments suivants sont de petites jambes de natation à deux branches. Dans le dernier, sixième segment de l'abdomen, les jambes qui nagent sont considérablement élargies et, avec le large lobe anal, forment la nageoire caudale.

Il est à noter que la tête d'écrevisse se compose de deux départements articulés: le protocéphale et le gnatocephalon. Le protocéphale est formé par la fusion du lobe de la tête et du premier segment céphalique, et le gnatocephalon est formé par la fusion de trois segments céphaliques subséquents portant la mâchoire. De plus, le gnatocephalon fusionne avec la région thoracique, formant le soi-disant thorax maxillaire (gnatothorax), couvert d'en haut et des côtés par une coquille solide solide - caropax. Ainsi, le corps des écrevisses est divisé dans les départements suivants: tête - progescephalon (acron et un segment), maxillaire - gnatothorax (trois têtes et huit segments thoraciques) et abdomen (six segments et lobe anal). Très souvent, les manuels parlent de la division du corps cancéreux en céphalothorax et en abdomen. Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas tout à fait correct, car le lobe de la tête et le premier segment de la section de tête ne fusionnent pas avec les segments sous-jacents.

Dans un état calme, le cancer se déplace le long du bas sur les jambes qui marchent avec la tête en avant. Au moment du danger, le cancer, ayant redressé sa nageoire caudale, plie brusquement et souvent l'abdomen et nage rapidement vers l'arrière.

COUVERTURE. Chez les crustacés primitifs, les couvertures sont relativement minces et sont formées par des plaques de cuticules couvrant le corps de tous les côtés. Cependant, dans les écrevisses et autres formes très organisées, les couvertures extérieures s'épaississent et forment une coquille dure. La couche externe de la cuticule est saturée de sels, ce qui augmente considérablement la résistance du tégument.

La carapace protège de manière fiable le corps de l'animal, mais ne lui permet pas de grandir. Par conséquent, la croissance et le développement des cancers se produisent lors de la mue périodique. Les jeunes cancers se développent rapidement et donc muent plusieurs fois par an, les cancers adultes muent beaucoup moins souvent - une fois par an. Après avoir laissé tomber l'ancienne cuticule, la nouvelle cuticule reste molle et facilement extensible pendant un certain temps. À ce stade, les écrevisses deviennent vulnérables aux ennemis et se cachent dans des abris. Ensuite, la cuticule durcit, imprégnée de chaux, et l'animal cesse de croître jusqu'à la prochaine mue.

Système digestif. Le système digestif commence par une ouverture buccale recouverte d'excroissances cuticulaires - la lèvre supérieure et inférieure. L'intestin antérieur comprend l'œsophage court et l'estomac (Fig. 43). L'estomac cancéreux se compose de deux sections: la mastication et la filtration (nulorique). Les parois internes du département masticatoire portent de puissantes plaques chitineuses, à l'aide desquelles la nourriture est finement broyée. Il existe également des épaississements calcaires arrondis blancs - meules. Ils accumulent du carbonate de calcium, nécessaire au cancer pour imprégner la cuticule après la mue. Dans la partie filtrante de l'estomac, de minces excroissances cuticulaires forment un tamis à travers lequel seuls les aliments fortement hachés sont filtrés. De l'estomac, la nourriture est envoyée au petit intestin moyen. Dans la plupart des crustacés, l'intestin moyen a des excroissances glandulaires latérales, pas correctement appelées foie. Dans le cancer des rivières, le foie est formé de deux lobes indépendants (droit et gauche), dont les canaux se jettent dans l'intestin moyen. Le foie produit des enzymes digestives qui pénètrent dans l'estomac à mâcher. Il y a également une digestion abdominale et intracellulaire et une assimilation des nutriments de l'intestin moyen..

Figure. 43. Structure interne du cancer de la rivière (femme):

1 - antennes II, 2 - antennes 1 (antennes), 3 - œil, 4 - estomac, 5 - glande digestive, 6 - artères, 7 - ovaire, 8 - cœur, 9 - chaîne nerveuse abdominale, 10 - intestin postérieur, 11 - branchies

Étant donné que le foie des crustacés combine les fonctions du foie et du pancréas, les zoologistes préfèrent appeler cet organe simplement la glande digestive. Comme le foie remplit partiellement les fonctions de l'intestin moyen, dans la classe des crustacés, il existe une relation inverse entre le développement de l'intestin moyen et le foie. Par exemple, la daphnie a un petit foie et un long intestin moyen, tandis que dans le cancer de la rivière, l'intestin moyen est un tube court 10 fois plus court que l'intestin postérieur..

La nourriture non digérée reste dans le long rectum, passant à travers l'abdomen et s'ouvrant dans le lobe anal.

Les intestins antérieur et postérieur, qui sont d'origine ectodermique, sont tapissés de cuticules qui se décollent lors de la mue et sortent sous forme de tubes. Par conséquent, pendant la mue, les écrevisses ne mangent pas.

Souffle. Respire les écrevisses avec des branchies (voir Fig.43). Ils sont situés sous la carapace dans les chambres branchiales et sont protégés de manière fiable contre les dommages. L'eau douce pénètre constamment dans les chambres en raison de l'écoulement d'eau créé par les membres. Les branchies sont de fines excroissances filiformes couvertes de fines cuticules des membres de la poitrine dans lesquels pénètre la cavité corporelle. Grâce aux minces téguments des branchies, un échange de gaz se produit. L'hémolymphe, passant à travers les filaments branchiaux, est saturée d'oxygène et dégage du dioxyde de carbone.

De nombreux petits crustacés, ayant une fine cuticule, sont dépourvus de branchies et respirent toute la surface du corps. Les crustacés terrestres ont des organes respiratoires spéciaux. Ainsi, les poux du bois sur leurs pattes abdominales ont des protubérances ramifiées profondes du tégument, qui rappellent la trachée, dans laquelle l'échange de gaz a lieu.

Système circulatoire. Le système circulatoire est ouvert. Le cœur du cancer est situé sur le côté dorsal de la poitrine et est un sac musculaire pentagonal pulsé avec trois paires de trous (le reste) (voir Fig.43). Lorsque le cœur se contracte, l'hémolymphe est poussée dans les artères ramifiées et se propage dans tout le corps. Des vaisseaux sanguins, il s'écoule dans la cavité corporelle, lave les organes internes, dégage progressivement de l'oxygène et va aux branchies. Après saturation en oxygène dans les branchies, l'hémolymphe pénètre dans le péricarde et à travers elle par les osties dans le cœur.

Système excréteur: Les organes pour l'isolement des écrevisses sont les glandes vertes, qui ont reçu ce nom pour leur couleur. Ils sont situés devant la mâchoire. La partie intérieure de la glande, qui ressemble à un petit sac, est le reste du cœlome et s'ouvre dans la cavité corporelle. Il est suivi d'un mince tubule alambiqué, composé de plusieurs sections, dont la dernière se dilate dans la vessie. Un court canal part de la vessie, qui s'ouvre vers l'extérieur à travers le trou excréteur à la base de la deuxième paire d'antennes.

Système nerveux Le système nerveux du cancer est constitué d'un cerveau bien développé relié par l'anneau nerveux proche du pharynx à la chaîne nerveuse abdominale (voir Fig. 43). Du cerveau, les nerfs s'approchent des yeux et des antennes sensibles. De l'anneau péri-pharyngien à l'appareil buccal et des nœuds de la chaîne nerveuse abdominale aux membres restants et aux organes internes du corps.

Les organes sensoriels. Les organes sensoriels sont bien développés. Sur les antennes de la tête se trouvent les organes du toucher et de la sensation chimique. À la base de la première paire d'antennes se trouvent les organes d'équilibre - statocystes.

Les organes d'équilibre des écrevisses sont situés à la base des antennes et sont des invaginations ouvertes en forme de sac du tégument, communiquant avec l'environnement. Le bas des statocystes est tapissé d'une fine cuticule à poils sensibles. Les grains de sable entrant dans le statocyste par son ouverture extérieure servent de statolithes. Avec un changement dans la position du corps cancéreux dans l'espace, les statolites irritent les cheveux et les impulsions nerveuses correspondantes pénètrent dans le cerveau. Pendant la mue, la muqueuse cuticulaire du statocyste est également rejetée, par conséquent, pendant cette période, le cancer perd sa coordination.

Les yeux complexes à facettes sont constitués de nombreux yeux simples, chacun fonctionnant individuellement et ne percevant une image que d'une partie de l'espace environnant. En conséquence, la perception visuelle globale est composée de fragments individuels. Cette vision s'appelle la mosaïque. Les yeux du cancer sont mobiles, ils reposent sur des excroissances spéciales - les yeux tiges.

Reproduction et développement Les écrevisses sont dioïques, avec un dimorphisme sexuel prononcé. Chez les femelles, contrairement aux mâles, l'abdomen est plus large que les segments thoraciques. La première paire d'extrémités abdominales mâles est transformée en organe copulateur; chez les femelles, les jambes sont rudimentaires. Dans la poitrine de la mâchoire, il y a des glandes génitales non appariées avec des conduits génitaux appariés, ouvrant les ouvertures génitales à la base des troisième (chez les femmes) et cinquième (chez les hommes) paires de jambes de marche thoracique. À la fin de l'automne ou en hiver, l'accouplement a lieu, au cours duquel les mâles, en utilisant la première paire de pattes abdominales, collent des sacs de sperme à côté des ouvertures sexuelles féminines. Après cela, les femelles pondent des œufs qui sont collés aux pattes abdominales. Dans ce cas, l'abdomen est pressé contre le céphalothorax, formant une chambre à couvain. La fécondation et le développement des œufs ont lieu à l'intérieur de la chambre. Au printemps, de petits crustacés éclosent des œufs, qui restent pendant un certain temps sur l'abdomen de la mère. Puis les crustacés quittent la femelle et poursuivent leur vie indépendante.

La forme et la taille des gamètes mâles sont très diverses chez les crustacés. Chez de nombreuses espèces, les gamètes sont très gros et complètement immobiles. Par exemple, certains petits crustacés à carapace, dont la longueur est inférieure à 1 mm, ont le sperme le plus long de tous les animaux - ils sont d'un ordre de grandeur plus long que le crustacé et atteignent 6 mm! N'oubliez pas que les gamètes mâles qui n'ont pas d'organoïdes animés sont appelés spermatozoïdes. Il en va de même en botanique: les gamètes mobiles des plantes spores sont appelés spermatozoïdes et les gamètes immobiles des plantes à graines sont appelés spermatozoïdes..

Figure. 44. Crustacés commerciaux: A - crabe du Kamtchatka; B - homard; Dans - homard épineux

La valeur et la variété des crustacés. Les crustacés se trouvent dans presque tous les plans d'eau. Leur abondance et leur biomasse étant très élevées, les crustacés jouent donc un rôle important dans les écosystèmes aquatiques..

Le plancton des plans d'eau douce et marine abrite de nombreux petits crustacés qui se nourrissent d'algues unicellulaires. À leur tour, ils servent de nourriture aux plus gros animaux - des alevins aux baleines. Ainsi, les petits crustacés (ramifiés et copépodes, crevettes, etc.) sont un maillon important de la chaîne alimentaire de toute communauté aquatique..

Parmi les crustacés, il existe de nombreux objets commerciaux précieux qu'une personne mange: crevettes, homards, homards, Kamtchatka et autres crabes (Fig. 44). La pêche aux crustacés est largement développée et atteint 700 000 tonnes par an dans le monde. Les écrevisses d'eau douce sont non seulement capturées dans la nature, mais aussi élevées avec succès dans des fermes spécialement créées. Les petits crustacés (par exemple, les daphnies) sont élevés dans les écloseries comme aliments pour poissons.

Les petits crustacés d'eau douce (cyclopes) ont une grande importance médicale, car ils sont des hôtes intermédiaires dans le cycle de développement des vers parasites. Dans la cavité corporelle des cyclopes, les larves du ver plat - un large ruban et un ver rond du ver de dangereux parasites humains - se développent.

Figure. 45. Écrevisses Barnacock: A - canards de mer; B - glands de mer

Certains crustacés, comme les glands de mer et les canards de mer, causent des dommages importants aux activités humaines (Fig.45). Ces bernacles, menant un style de vie attaché, construisent leurs maisons calcaires sur le fond des navires, ce qui ralentit considérablement leur vitesse, et sur diverses structures offshore, les rendant inutilisables. Parmi les écrevisses bernaches, il existe des espèces - hébergeurs et parasites.

Questions de répétition et d'affectation

1. Par quels signes peut-on déterminer que ce représentant du type appartient à la classe des crustacés?

2. Parlez-nous de la structure des écrevisses..

3. Quelles sont les fonctions du cancer abdominal?

4. Quelles sont les caractéristiques structurelles du système digestif du cancer?

5. Quelle est la signification des crustacés dans la nature et la vie humaine?

Biologie: structure externe et interne des écrevisses

Dans notre article, nous examinerons la structure des crustacés en utilisant l'exemple des écrevisses. Où vit cet animal et de quoi se nourrit-il? Quelles sont les caractéristiques de son anatomie et de sa physiologie? Voyons cela ensemble.

Biologie: la structure de l'écrevisse

Commençons par les bases de la classification. Cet animal est un représentant du type arthropode. Ils sont caractérisés par la présence d'un corps et de membres segmentés, d'un squelette externe et d'une cavité corporelle mixte.

L'animal que nous étudions appartient à la classe des crustacés. Ses «congénères» les plus proches sont la Daphnie, les boucliers, les cyclopes, les carpoids et les crabes. Les deux autres classes d'arthropodes sont les arachnides et les insectes..

L'écrevisse est un représentant assez ancien du monde animal. Cette espèce est apparue déjà au Jurassique il y a 130 millions d'années. Ses formes fossiles indiquent des changements évolutifs mineurs..

Habitat

Les caractéristiques structurelles de l'écrevisse sont étroitement liées à sa niche écologique. Ces animaux préfèrent l'eau douce à l'eau courante. Bien qu'ils se trouvent non seulement dans les rivières, mais aussi dans les étangs et les lacs. Par conséquent, cette espèce serait plus correcte d'appeler eau douce. De plus, leur pureté est un facteur limitant la répartition de cette espèce.

Les écrevisses ne vivent que dans de l'eau propre à haute teneur en oxygène. Pour cette raison, leur présence est un indicateur de l'état écologique du fleuve. Les conditions les plus confortables pour ces crustacés sont une température de l'eau d'environ 20 degrés, une profondeur de 5 mètres et la présence de dépressions profondes.

Structure externe des écrevisses

Le corps de l'écrevisse est formé de deux départements: le céphalothorax et l'abdomen. Le premier d'entre eux est représenté par une coquille entière. Il a des yeux et deux paires d'antennes: courtes et longues. Ce sont les organes du toucher. Mais l'abdomen est formé de segments séparés recouverts de boucliers denses. Les caractéristiques de ce service peuvent déterminer le sexe du cancer. Chez une femelle, il sera plus large que le céphalothorax, et chez l'homme, au contraire.

L'écrevisse, dont nous envisageons la structure corporelle, est facilement reconnaissable grâce à ses membres. Certains d'entre eux sont modifiés. Ce sont les mâchoires supérieure et inférieure situées sur les côtés de la bouche. La poitrine porte 8 paires de membres, selon le nombre de ses segments. Tout d'abord, la mâchoire. Il y a 3 paires au total. Avec l'aide de la mâchoire, la nourriture est capturée et pénètre dans la cavité buccale..

Vient ensuite une paire de griffes. Ils ne sont pas utilisés pour marcher. À l'aide de griffes, les écrevisses de rivière peuvent attraper et tenir des proies, se défendre contre les ennemis et se battre avec d'autres représentants de l'espèce pour la femelle. Et pour le mouvement des animaux sont 4 paires de pattes de marche.

Ours des membres et de l'abdomen. Leurs 5 paires. À l'aide de ces formations bifurquées, le cancer flotte. Et la sixième paire, avec le dernier segment abdominal, forme la nageoire caudale. Une telle variété de membres permet au cancer de marcher calmement le long du fond et de nager dans la colonne d'eau. En cas de danger, l'animal balance seul sa nageoire, donc il recule. D'où l'expression «recule comme un cancer».

Tégument

La structure de l'écrevisse est déterminée par sa couverture. Il est représenté par la chitine. La composition chimique de cette substance est un polysaccharide azoté. Il est très dur et résistant, ne se dissout pas dans l'eau.

La chitine forme le squelette externe des crustacés. N'étant pas capable de s'étirer, la croissance des écrevisses s'accompagne invariablement d'un processus de mue. La vieille couverture dure en chitine éclate et la nouvelle a des propriétés physiques complètement différentes. Il est doux et incolore. À mesure qu'elle grandit, la chitine commence à s'imprégner de chaux et devient également solide. Au cours de la première année de vie, cela peut se produire jusqu'à huit fois. Le cancer ne se développe pas jusqu'à la prochaine mue.

Une telle couverture forme l'extérieur ou l'exosquelette. Il protège de manière fiable les organes internes des dommages mécaniques et l'animal lui-même - des ennemis. Chitine particulièrement dure sur les griffes. Avec l'aide de ces membres, le cancer peut même couper la coquille des mollusques bivalves..

Cavité corporelle

La structure interne des écrevisses est également déterminée par le développement embryonnaire. Pendant cette période, une cavité corporelle secondaire est posée chez les animaux. Mais à mesure qu'il se développe, il s'effondre, se mélangeant aux restes du primaire. Cela forme une cavité corporelle mixte, caractéristique de tous les crustacés. Sa caractéristique est la présence d'un corps gras. Il s'agit d'un tissu conjonctif lâche qui remplit les espaces entre les organes.

Ration alimentaire

Un fait intéressant est que les écrevisses femelles sont beaucoup plus voraces que les mâles. Ceci est particulièrement prononcé pendant la période d'accouplement. Et que mangent ces espèces? Ils sont presque omnivores. Mais ils trouvent la nourriture par l'odeur, donc elle devrait toujours avoir une «saveur». Leur régime alimentaire est représenté par les algues, le feuillage des arbres côtiers, le carex, l'élodée, le sarrasin d'eau, la prêle, les nénuphars. Le feuillage sec se mange en hiver.

La nourriture animale est également très diversifiée. Ce sont des larves d'insectes, des mollusques, des têtards et des grenouilles, des poissons petits ou malades, des jeunes écrevisses. Ces animaux sont particulièrement friands de charognes. Mais il ne doit pas être complètement décomposé.

Les écrevisses vont à la chasse la nuit et pendant la journée, elles se cachent dans des abris. Ils peuvent être des terriers, des racines d'arbres, des pierres. La composition de l'aliment dépend également du stade du cycle de vie des crustacés. Ainsi, pendant la période d'accouplement et de mue, ils ont besoin de plus d'aliments riches en calories d'origine animale.

Digestion et excrétion

Le système digestif de l'écrevisse est représenté par la bouche, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, les intestins, se terminant par l'anus. Il a ses propres caractéristiques. Ainsi, l'estomac se compose de deux départements. Dans un plus grand, les aliments sont broyés à l'aide de dents de chitine et dans le second, ils sont filtrés à travers un appareil de filtrage. Une autre caractéristique est que le processus final de clivage et d'absorption des substances se produit dans la glande digestive. La nourriture provient des intestins de cet organe..

Les glandes vertes sont des organes excréteurs. Ils sont appariés. Les tubules de sortie s'en éloignent, qui s'ouvrent dans la zone de la base des antennes. Les produits de leur excrétion sont des toxines dissoutes dans le sang.

Système circulatoire et respiratoire

La structure de l'écrevisse a un certain nombre de caractéristiques progressives. Pour le système circulatoire, c'est l'apparence du cœur. Elle est ouverte. Cela signifie que le sang des vaisseaux pénètre dans la cavité corporelle, lavant tous les systèmes organiques. Dans ce cas, l'oxygène pénètre dans les cellules. En même temps, ils se débarrassent du dioxyde de carbone. Il pénètre dans le système respiratoire - les branchies et pénètre dans l'eau. Les crustacés obtiennent de l'oxygène d'ici..

Système nerveux

Les éléments constitutifs de ce système sont l'anneau péri-pharyngien, la chaîne abdominale, les ganglions supra-pharyngiens. Les fibres nerveuses s'en éloignent vers les organes et les membres. Le cancer a des systèmes sensoriels de vision, d'audition, de toucher, d'odorat, d'équilibre. Les yeux ont une structure particulièrement complexe. Ils sont sur des tiges spéciales. Chacun d'eux est constitué de nombreux judas simples, qui ne perçoivent qu'une partie de l'image. Et dans l'ensemble, une "image" correcte se développe. Cette vision s'appelle la mosaïque..

Cycle de la vie

La structure des écrevisses est étroitement liée aux phénomènes saisonniers et au mode de vie du cancer. Avec une diminution de la lumière du jour, leur activité commence à décliner. Le processus de reproduction commence à l'automne. Ce sont des animaux avec un type de fertilisation externe, donc les œufs sont attachés aux pattes abdominales de la femelle. Les écrevisses s'occupent donc de la progéniture, dans laquelle elles passent tout l'automne et l'hiver. À un moment donné, la femelle dépose jusqu'à 600 œufs, qui sont éclos pendant six mois.

Avec l'arrivée du froid, les écrevisses descendent plus profondément et mènent un mode de vie sédentaire. Les larves de caviar n'apparaissent qu'en été. Extérieurement, ils sont une copie exacte des adultes. Ce type de développement est appelé direct. Pendant cette période, les écrevisses se rassemblent dans les zones côtières. En effet, des conditions spéciales sont nécessaires pour le stade final de développement des œufs fécondés. Ceux-ci incluent des niveaux de température et d'oxygène plus élevés..

Ainsi, dans notre article, nous avons examiné la structure de l'écrevisse et les caractéristiques de ses fonctions vitales. Ses principales caractéristiques comprennent:

- habitat aquatique;

- corps du céphalothorax et de l'abdomen;

- 19 paires de membres qui permettent aux écrevisses de marcher le long du fond, de nager, de chasser, de retenir de la nourriture, de se défendre contre les ennemis;

- cavité corporelle mixte;

- excrétion des produits métaboliques par les glandes vertes;

- la présence d'un cœur, d'un système circulatoire ouvert;

- système nerveux de type nerveux;

- dioïque, fertilisation externe, développement direct.

Classe de crustacés

Nom latin Crustacea


Caractérisation des crustacés


Le sous-type respiratoire des branchies contient une classe de crustacés (Crustacea), richement représentée dans la faune moderne. Pour eux, la présence de deux paires d'antennes tête est très caractéristique: antennes et antennes.

La classe des crustacés comprend plus de 35 000 espèces d'animaux qui sont assez divers dans leur mode de vie. La grande majorité d'entre eux sont des animaux marins, bien qu'il existe de nombreuses formes d'eau douce. De nombreux crustacés mènent une vie de fond, tandis que d'autres sont une partie essentielle du plancton marin ou d'eau douce (calanus, daphnies, diaptomus, cyclopes). Une escouade intéressante de cancers de balanes se caractérise par un mode de vie sédentaire. Parmi les crustacés, il existe de nombreuses formes parasitaires. Quelques crustacés adaptés à la vie terrestre (cloportes, crabes terrestres).

Les tailles des crustacés vont de fractions de millimètre dans les formes planctoniques microscopiques à 80 cm dans les crustacés supérieurs. De nombreux crustacés, en particulier les formes planctoniques, servent de nourriture aux animaux commerciaux - poissons et baleines. D'autres crustacés eux-mêmes sont soumis à la pêche..

Démembrement du corps

Le corps des crustacés est segmenté, mais, contrairement aux annélides, leur segmentation est hétéronomique. Des segments similaires remplissant la même fonction sont regroupés en départements. Chez les crustacés, le corps est divisé en trois sections: tête (céphalon), poitrine (thorax) et abdomen (abdomen). La tête des crustacés est formée par un acron, correspondant au lobe de la tête - les annélides du prostomium, et quatre segments de tronc fusionnés avec lui. En conséquence, la section de tête porte cinq paires d'appendices céphaliques, à savoir: 1) antennes - antennes tactiles à une branche innervées du cerveau (homologues aux doigts de l'anneau); 2) des antennes, ou secondes antennes, provenant de la première paire de membres bifurqués de type parapodial; 3) mandibules ou mandibules - la mâchoire supérieure; 4) le premier maxillaire ou la première paire de mâchoires inférieures; 5) deuxième maxille ou deuxième paire de mâchoires inférieures.

Cependant, loin de tous les crustacés, l'acron et les quatre segments formant la tête sont fusionnés. Dans certains crustacés inférieurs, l'acron est fusionné au segment d'antenne, mais ne fusionne pas avec le segment mandibulaire indépendant, mais les deux segments maxillaires sont fusionnés ensemble. La partie avant de la tête, formée d'un acron et d'un segment d'antennes, est appelée la tête principale - le protocéphale. De nombreux crustacés (à l'exception de la formation de la tête primaire, le protocéphale) fusionnent également tous les segments de la mâchoire (mandibulaire et maxillaire) avec la formation de la section de la mâchoire - la gnatocephalon. Ce département croît avec un nombre plus ou moins grand de segments thoraciques (chez les écrevisses à trois segments thoraciques), formant la mâchoire-poitrine - gnatothorax.

Pour beaucoup, la tête se compose de cinq parties complètement fusionnées: un acron et quatre segments de tronc (boucliers, ramifiés, certains amphipodes et isopodes), et dans certains cas, les segments de tête fusionnent avec un ou deux segments pectoraux (copépodes, isopodes, amphipodes).

Pour beaucoup, les téguments dorsaux de la tête se forment derrière l'excroissance, couvrant plus ou moins la région thoracique et parfois tout le corps. Ainsi, un bouclier de céphalothorax, ou carapace, d'écrevisses et d'autres décapodes est formé, et la rainure transversale sur cette carapace indique la frontière entre la mâchoire et la poitrine fusionnées du corps. Carapax se développe jusqu'aux segments thoraciques. Parfois, il peut être comprimé latéralement, formant une carapace à pignon qui cache tout le corps (crustacés à carapace).

Les segments thoraciques, comme indiqué, peuvent croître avec la tête (1-3, voire 4 segments), formant le céphalothorax. Tous les segments thoraciques portent des membres dont les fonctions ne se limitent pas au moteur et aux voies respiratoires. Ainsi, dans l'écrevisse 3, les premières paires de membres thoraciques se transforment en maxillaire, fournissant de la nourriture à la bouche.

Les segments abdominaux sont généralement interconnectés de manière mobile. Seuls les crustacés supérieurs des segments abdominaux ont des membres, tandis que l'abdomen restant en manque. La région abdominale se termine par telson, qui ne porte pas de membres et est homologue au pygidium polychaete..

Alors que tous les crustacés ont le même nombre de segments céphaliques (5), le nombre de segments thoraciques et abdominaux est très différent. Seulement dans les cancers plus élevés (décapodes, isopodes, etc.) leur nombre est constant: sein - 8, abdominal - 6 (rarement 7). Dans le reste, le nombre de segments thoraciques et abdominaux varie de 2 (coquille) à 50 ou plus (bouclier).

Les extrémités de la tête sont représentées par cinq paires. Les antennes correspondant aux palpes des anneaux conservent, chez les crustacés, principalement les fonctions des organes sensoriels - le toucher et l'odorat. Les antennes d'écrevisses se composent des segments principaux et de deux branches communes.

Antennes - la première paire de membres d'origine parapodiale. Chez les larves de nombreux crustacés, elles sont à deux branches, tandis que dans la plupart des cancers adultes, elles deviennent à une seule branche ou ne conservent que le rudiment de la deuxième branche (exopodite). Les antennes remplissent principalement une fonction tactile.

Les mandibules constituent la mâchoire supérieure. Ils correspondent à l'origine à la deuxième paire de membres. Dans la plupart des cancers, les mandibules sont transformées en assiettes à mâcher dures et dentelées (mandibules) et ont complètement perdu leur caractère bifurqué. On pense que la plaque à mâcher correspond à la partie principale du membre - protopodite. Chez les écrevisses (et quelques autres), une petite palpe à trois segments se trouve sur la plaque à mâcher - le reste d'une des branches des membres.

Le premier et le deuxième maxillaire, ou les première et deuxième paires de mâchoires inférieures, sont généralement des membres moins réduits que les mandibules. Chez les écrevisses décapodes, le maxillaire se compose de deux segments principaux formant protopodite et d'une courte palpe non ramifiée. À l'aide de la plaque à mâcher de protopodite, le maxillaire exerce une fonction de mastication.

Les membres de la poitrine des représentants de différents ordres sont disposés différemment. Chez les écrevisses, les trois premières paires de membres thoraciques se transforment en ce que l'on appelle les mâchoires des pattes ou maxillopodes. La mâchoire nasale des écrevisses, en particulier les deuxième et troisième paires, conserve une structure ramifiée assez forte (endopodite et exopodite). Les deuxième et troisième paires portent également des branchies, et leur mouvement provoque des courants d'eau à travers la cavité branchiale. Par conséquent, ils remplissent une fonction respiratoire. Cependant, leur fonction principale est de retenir les aliments et de les déplacer vers la bouche. Enfin, l'endopode de la troisième paire sert de sorte d'appareil de toilette, avec lequel les antennes et les yeux sont nettoyés des particules étrangères qui y adhèrent.

Cependant, dans de nombreux autres crustacés, les trois premières paires de membres thoraciques remplissent principalement une fonction locomotrice.

Un changement particulier dans les membres de la poitrine est leur adaptation à la saisie, par exemple, les griffes d'écrevisses décapodes. La griffe est formée de deux segments de membre: l'avant-dernier segment, qui a une longue excroissance, et le dernier segment articulé avec elle, formant l'autre côté de la griffe. Les cinquième à huitième paires de membres thoraciques d'écrevisses (et d'autres décapodes) sont des jambes de marche typiques. Ils sont à une branche, et leur partie basale (protopodite) et endopodite sont préservés. L'exopodite est complètement réduit. La bifurcation des membres thoraciques est observée beaucoup plus souvent chez les crustacés inférieurs.

Les extrémités abdominales, comme déjà mentionné, sont absentes dans de nombreux groupes de crustacés. Chez les crustacés supérieurs, ils sont généralement moins développés que les pectoraux, mais le plus souvent ils conservent la bifurcation, dans de nombreux cancers ils sont équipés de branchies, remplissant en même temps la fonction respiratoire. Chez les écrevisses, les pattes abdominales - pléopodes - chez les mâles sont altérées. Leurs première et deuxième paires sont un appareil agrégé. Chez les femelles, la première paire est rudimentaire. La seconde est la cinquième paire de pattes abdominales chez les femelles et la troisième est la cinquième paire chez les mâles du type natation. Ils sont à deux branches et se composent de quelques segments, richement couverts de poils. Des œufs en suspension sont attachés à ces pattes d'écrevisses femelles, qu'elles portent, puis les crustacés à couver sont maintenus sur les pattes de la femelle pendant un certain temps.

La dernière, sixième paire de pattes abdominales - les uropodes est particulièrement modifiée chez les écrevisses et certains autres cancers. Les deux branches de chaque jambe sont transformées en lames de natation plates, qui, avec le dernier segment abdominal plat - telson - forment un appareil de natation en forme d'éventail.

Les crabes ont souvent un dispositif de protection intéressant - le rejet spontané des membres, qui se produit parfois même avec très peu d'irritation. Cette autotomie (auto-guérison) est associée à une forte capacité de régénération. Au lieu d'un membre perdu, un nouveau se développe..

Squelette et musculature

Le couvercle chitiné est saturé de carbonate de calcium. Cela rend le squelette plus dur..

La mobilité du corps et des membres en présence d'une couverture dure est assurée par le fait que la chitine recouvre le corps et les membres d'une couche d'épaisseur et de dureté inégales. Chaque segment de l'abdomen des écrevisses est recouvert de plaques de chitine dures sur les côtés dorsal et abdominal. Le bouclier dorsal est appelé tergite et l'abdomen est appelé sternite. Aux limites entre les articulations, la chitine marécageuse et molle forme des plis qui se redressent lorsque le corps est plié dans la direction opposée. Une adaptation similaire est observée sur les articulations des membres..

Le squelette interne du cancer sert de site d'attachement de divers muscles. Dans de nombreux endroits, en particulier sur le côté abdominal de la région thoracique, le squelette forme un système complexe de faisceaux qui se développent à l'intérieur du corps et forment le soi-disant squelette endophragmatique, qui sert également de lieu pour l'attachement musculaire.

Toutes sortes de poils, poils recouvrant le corps du cancer et surtout ses membres, sont des excroissances de la couverture chitineuse.

Système digestif

Le système digestif est représenté par l'intestin, qui se compose de trois départements principaux: l'intestin antérieur, moyen et intestinal. Les intestins antérieur et postérieur d'origine ectodermique et tapissés de cuticule chitineuse de l'intérieur. La présence d'une glande digestive appariée, communément appelée foie, est caractéristique des crustacés. Le système digestif atteint la plus grande difficulté chez les décapodes.

L'intestin antérieur des écrevisses est représenté par l'œsophage et l'estomac. La bouche est située sur le côté ventral, à partir de là, elle monte vers le côté dorsal, un œsophage court. Ce dernier mène à l'estomac, composé de deux départements - cardiaque et pylorique. La section cardiaque ou à mâcher de l'estomac est tapissée de chitine de l'intérieur, formant dans son dos un système complexe de barres et de protubérances équipées de dents. Cette formation est appelée «moulin gastrique», elle assure le broyage final des aliments. Formations calcaires arrondies blanches - des meules sont placées devant la section cardiaque. Le carbonate de calcium qui s'y accumule est utilisé pendant la mue pour le tremper avec une nouvelle couverture chitineuse. La nourriture, écrasée dans la section cardiaque de l'estomac, pénètre par un passage étroit dans la deuxième section pylorique de l'estomac, dans laquelle les particules alimentaires sont pressées et drainées. Cette partie de l'estomac ne permet qu'à des aliments fortement hachés de pénétrer dans l'intestin moyen et la glande digestive. Il convient de garder à l'esprit que dans l'estomac, il n'y a pas seulement un broyage mécanique des aliments, mais en partie leur digestion, car le secret de la glande digestive pénètre dans l'estomac. En raison de la structure spéciale de l'estomac pylorique, les plus grosses particules de nourriture non broyées restantes passent directement dans l'intestin postérieur, contournant l'intestin moyen et sont excrétées.

L'intestin moyen des écrevisses est très court. C'est environ 1/20 de toute la longueur de l'intestin. Dans l'intestin moyen, la digestion et l'absorption des aliments se produisent. La plupart des aliments liquides provenant de l'estomac vont directement à la glande digestive (foie), qui s'ouvre avec deux trous à la frontière de l'intestin moyen et de la partie pylorique de l'estomac. Les enzymes digestives qui digèrent les protéines, les graisses et les glucides sont non seulement excrétées dans l'intestin moyen et l'estomac, mais sont également utilisées dans les tubes hépatiques eux-mêmes. La nourriture liquide pénètre dans ces tubes et est finalement digérée et absorbée..

Chez de nombreux crustacés, la glande digestive est beaucoup moins développée (par exemple, à Daphnia), et chez certains, elle est complètement absente (chez Cyclope). Chez ces crustacés, l'intestin moyen est relativement plus long.

L'intestin postérieur est un tube droit tapissé de chitine de l'intérieur et s'ouvrant avec un anus sur la face ventrale du telson.

La plupart des crustacés ont des organes respiratoires spéciaux - les branchies. Par origine, les branchies se développent à partir d'épipodites des extrémités et, en règle générale, sont situées sur les protopodites des jambes thoraciques, moins souvent abdominales. Dans un cas plus simple, les branchies sont des plaques reposant sur le protopodite (amphipodes, etc.); sous une forme plus parfaite, les branchies sont une tige assise avec de fins filaments branchiaux. Les lacunes de la cavité corporelle - la myxocellule - vont à l'intérieur des branchies. Ici, ils forment deux canaux, séparés par une fine cloison: l'un - amenant, l'autre - portant.

Chez les décapodes, y compris les écrevisses, les branchies sont placées dans des cavités branchiales spéciales formées par les plis latéraux du céphalothorax. Chez les écrevisses, les branchies sont disposées en trois rangées: la rangée inférieure est située sur les protopodites de tous les membres thoraciques, la rangée du milieu - aux points d'attache des membres au céphalothorax et la rangée supérieure - sur la paroi latérale du corps. Chez les écrevisses, 3 paires de maxillaires et 5 paires de pattes de marche sont équipées de branchies. L'eau circule constamment dans les cavités branchiales, y pénétrant par des ouvertures à la base des extrémités, dans des endroits où les plis du bouclier céphalothoracique sont ajustés et sort par son bord avant. Le mouvement de l'eau est dû aux mouvements oscillatoires rapides des seconds maxillaires et en partie de la première paire de mâchoires.

Les crustacés, qui sont passés à l'existence terrestre, ont des dispositifs spéciaux qui permettent de respirer l'air atmosphérique. Chez les crabes terrestres, ce sont des cavités branchiales altérées, chez les cloportes - membres pénétrés par un système de conduits d'air.

Dans de nombreuses petites formes (copépodes, etc.), il n'y a pas de branchies et la respiration s'effectue à travers le tégument du corps..

Système circulatoire

En raison de la présence d'une cavité corporelle mixte - myxocellule - le système circulatoire n'est pas ouvert et le sang circule non seulement à travers les vaisseaux sanguins, mais aussi dans les sinus, qui font partie de la cavité corporelle. Le degré de développement du système circulatoire n'est pas le même et dépend du développement du système respiratoire. Il est plus développé chez les crustacés supérieurs, en particulier les décapodes, qui, en plus du cœur, ont un système plutôt complexe de vaisseaux artériels. Chez d'autres crustacés, le système vasculaire est beaucoup moins développé. La daphnie n'a aucun vaisseau artériel et le système circulatoire n'est représenté que par le cœur sous la forme d'une bulle. Enfin, les copépodes et les coquilles manquent de cœur..

Le cœur du crustacé, tubulaire ou sacculaire, est placé du côté dorsal du corps dans la cavité péricardique - le péricarde (le péricarde du crustacé n'est pas lié au cœlome, mais est un site de mixel). Le sang pénètre dans le péricarde par les branchies, suffisamment enrichi en oxygène. Le cœur communique avec le péricarde avec des ouvertures en forme de fente appariées équipées de valves - pointes. Les écrevisses ont 3 paires d'ostia et les cancers à cœur tubulaire peuvent en avoir plusieurs. Avec l'expansion (diastole) du cœur, le sang y pénètre par les osties du péricarde. Avec une contraction (systole) du cœur, les valves du reste sont fermées et le sang est chassé du cœur à travers les vaisseaux artériels vers diverses parties du corps. Ainsi, la région péricardique de la myxocèle remplit la fonction de l'oreillette.

Dans le cancer des rivières, le système vasculaire artériel est assez développé. Trois vaisseaux partent du cœur vers la tête et les antennes. De retour du cœur, il y a un vaisseau transportant le sang vers l'abdomen et deux artères qui se jettent dans les vaisseaux abdominaux inférieurs. Ces vaisseaux se ramifient en plus petits, et finalement le sang pénètre dans les sinus du mixel. Après avoir donné de l'oxygène aux tissus et reçu du dioxyde de carbone, le sang est collecté dans le sinus veineux abdominal, d'où il est envoyé aux branchies à travers les vaisseaux amenant, et des branchies à travers les vaisseaux de livraison à la section péricardique du mixel.

Système excréteur

Les organes excréteurs des crustacés sont des métanéphridies altérées. Chez les écrevisses et autres crustacés supérieurs, les organes excréteurs sont représentés par une paire de glandes situées dans la tête du corps et s'ouvrant vers l'extérieur à la base des antennes. Ils sont appelés glandes antennaires. La glande est un goutte-à-goutte serti complexe avec des parois glandulaires, composé de trois sections: blanc, transparent et vert. À une extrémité, le canal est fermé par un petit sac coelomique, qui est le reste du coelom. À l'autre extrémité, le canal se dilate dans la vessie puis s'ouvre vers l'extérieur. Les glandes excrétrices des écrevisses sont également appelées glandes vertes en raison de leur couleur verdâtre. Les substances libérées par le sang diffusent dans les parois du canal, s'accumulent dans la vessie et se détachent.

Les crustacés restants ont également une paire de glandes excrétoires de structure similaire, elles s'ouvrent vers l'extérieur non pas à la base des antennes, mais à la base de la deuxième paire de maxillaires. Par conséquent, elles sont appelées glandes maxillaires. Chez les larves de crustacés se développant avec une métamorphose, l'emplacement des organes excréteurs est l'inverse, à savoir: les larves de crustacés supérieurs ont des glandes maxillaires et les larves restantes ont des glandes d'antennes. Apparemment, cela est dû au fait que les ancêtres des crustacés avaient principalement deux paires d'organes excréteurs - antennaire et maxillaire. À l'avenir, l'évolution des cancers s'est déroulée de différentes manières et a conduit au fait que dans les crustacés supérieurs, il ne restait que des antennes et dans le reste, uniquement des glandes maxillaires. La preuve de l'exactitude de ce point de vue est la présence dans certains crustacés, à savoir les écrevisses marines, des crustacés supérieurs primitifs, ainsi que dans les coquilles des écrevisses inférieures, deux paires de glandes excrétoires.

Système nerveux

Le système nerveux central de la plupart des crustacés est représenté par la chaîne nerveuse abdominale et est très proche du système nerveux annélide. Il se compose du ganglion pharyngé (apparié à l'origine), qui forme le cerveau, connecté au ganglion sous-pharyngé avec des connexions quasi-oropharyngées. Un tronc de nerf abdominal double provient du ganglion sous-pharyngé, formant une paire de ganglions proches dans chaque segment.

Chez les crustacés supérieurs, le système nerveux atteint un niveau de développement relativement élevé (structure du cerveau), tandis que dans d'autres groupes de crustacés, il a un caractère plus primitif. Un exemple de la structure la plus primitive est le système nerveux des cancers du pied branchial, qui ont un ganglion de la tête, des connexions péri-pharyngées et deux troncs nerveux relativement éloignés qui en sortent. Sur les troncs de chaque segment, il y a de petits épaississements ganglionnaires, reliés par des doubles commissures transversales. En d'autres termes, le système nerveux de ces cancers est structuré en échelle..

La plupart des crustacés se rapprochent des troncs nerveux longitudinaux, des ganglions appariés qui fusionnent. De plus, à la suite de la fusion des segments et de la formation de départements du corps, leurs ganglions fusionnent.

Ce processus est principalement associé à la formation de la tête (céphalisation). Ainsi, le cerveau du cancer de la rivière (et d'autres décapodes) est formé par le ganglion de la tête lui-même avec deux sections - l'antenne et l'antenne y sont jointes (la première paire de ganglions de la chaîne nerveuse abdominale innervant les antennes). Le ganglion pharyngien a été formé par la fusion des 6 paires de ganglions de la chaîne nerveuse abdominale suivantes: ganglions innervant les mandibules, deux paires de maxillaires et trois paires de maxillaires. Ceci est suivi par 11 paires de ganglions de la chaîne abdominale - 5 poitrine et 6 abdominaux.

D'autre part, la fusion des ganglions peut avoir lieu également en relation avec le raccourcissement du corps ou la petite taille d'un groupe particulier de crustacés. À cet égard, la fusion de tous les ganglions de la chaîne abdominale en un seul gros nœud observé chez les crabes présente un intérêt particulier..

Organes sensoriels

Les crustacés ont des organes de toucher, des organes de sens chimique (odorat), des organes d'équilibre et des organes de vision. plus de détails >>

Reproduction

À de rares exceptions près (cancers des balanes), tous les crustacés sont dioïques et beaucoup ont un dimorphisme sexuel assez prononcé. Ainsi, une écrevisse femelle se distingue par un abdomen sensiblement plus large et, comme nous le savons, la structure des première et deuxième paires de pattes abdominales. De nombreux crustacés inférieurs ont beaucoup moins de femelles.

Les crustacés se reproduisent exclusivement sexuellement. La parthénogenèse et l'alternance des générations parthénogénétiques et bisexuelles ont lieu dans un certain nombre de groupes de crustacés inférieurs (boucliers, cladocères, conques).

Développement

Le développement des œufs fécondés se produit de différentes manières et dépend du degré de richesse de leur jaune. Pour le développement d'œufs pauvres en jaune (copépodes, etc.), un broyage complet est caractéristique. Dans certains groupes, certains éléments de fragmentation en spirale sont observés (similaire à la fragmentation des annélides).