Vitamine D - ce que les produits contiennent, tableau et liste + quantité

Les vitamines sont des composés biologiquement actifs nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Chacun d'eux remplit certaines fonctions, interagissant avec d'autres substances et participe au travail de divers systèmes. L'état de santé de chaque personne dépend directement de l'équilibre de notre alimentation et du nombre de vitamines provenant des aliments..

Le calciférol ou la vitamine D est le plus précieux pour le système squelettique humain. Le calcium et le phosphore, substances minérales responsables de la santé des tissus et de la solidité osseuse, ne sont absorbés qu'en présence d'une quantité suffisante de vitamine D.

Vitamine D, soleil et nourriture

Vitamine D «ensoleillée»

Sous l'influence des rayons ultraviolets sur le corps humain, les téguments de la peau produisent du calciférol, qui est redirigé vers le foie, puis distribué aux systèmes nécessaires du corps. Voilà pourquoi les gens sont apparus expression appropriée "vitamine du soleil".

Les réserves de calciférol accumulées pendant les mois d'été peuvent être progressivement consommées par les organismes le reste de l'année. Lorsque la vitamine D est ingérée avec des aliments ou des médicaments contenant cette substance, l'intestin l'envoie également au foie.

Un séjour de vingt minutes au soleil peut couvrir jusqu'à 85% des besoins quotidiens en nutriments du corps. Dans ce cas, le corps doit être nu presque à moitié. Une exposition de cinq minutes est suffisante pour les personnes à la peau claire, et vous pouvez bronzer pendant une durée allant jusqu'à 30 minutes. Dans ce cas, l'utilisation de crèmes avec protection UV n'est pas souhaitable.

Nous pouvons conclure que répondre aux besoins du corps en vitamine D dans notre zone climatique en utilisant le rayonnement UV naturel n'est possible que de mai à septembre, et le reste du temps, vous devez enrichir votre alimentation avec des aliments saturés de ce composé ou prendre des complexes vitaminiques, y compris la vitamine D.

Les aliments contenant de grandes quantités de vitamine D (principalement des aliments pour animaux), ainsi que des médicaments et des compléments alimentaires qui en contiennent, sont les principales sources d'approvisionnement en calciférol de notre corps. Examinons plus en détail les bienfaits de la vitamine D, ses besoins quotidiens pour le corps et les produits alimentaires qui aident à prévenir une carence en ce composé.

Avantages de la vitamine D et allocation journalière

La vitamine D est nécessaire aux fonctions et systèmes suivants du corps:

  • Santé des tissus musculaires;
  • Système musculo-squelettique, y compris la santé de la colonne vertébrale, des os, des ongles, des cheveux, des dents et des articulations;
  • Le système immunitaire;
  • Le système circulatoire (la vitamine D favorise la maturation des globules rouges) et le maintien de la santé myocardique;
  • Fonction cérébrale optimale;
  • Prévention de la dégénérescence maligne des cellules;
  • Inhibition des cellules cancéreuses;
  • Maintenir des niveaux optimaux de calcium dans le sang humain;
  • Échange intercellulaire correct;
  • Bon métabolisme, en particulier le métabolisme des protéines;
  • État harmonieux du système nerveux;
  • Prévention du développement de pathologies chroniques (cancer, diabète sucré, ostéoporose, hypertension, maladies cardiovasculaires).

La norme quotidienne de vitamine pour une personne

La norme quotidienne est de 400 à 600 UI

Selon les normes statistiques figurant dans la liste de l'OMS, la dose quotidienne de calciférol pour un enfant et un adulte est de 400 à 600 unités internationales (UI). Une dose de 10 000 à 40 000 UI / jour est considérée comme un seuil de toxicité..

Une autre mesure du poids pour une vitamine est le microgramme - mcg, tandis que pour la vitamine D 1 mcg est de 40 UI, c'est-à-dire que la dose quotidienne de cette substance biologique est de 400 à 600 UI ou 10 à 15 mcg. Pour les personnes âgées, la quantité quotidienne de vitamine D augmente à 800 UI.

Vitamine D - que contiennent les aliments (tableau)

aliments riches en vitamine D (photo)

Les aliments contenant de grandes quantités de vitamine D doivent être inclus dans l'alimentation quotidienne pour fournir ce composé à tous les organes et systèmes du corps. Pour savoir quels aliments contiennent le plus de vitamine D, voici le tableau ci-dessous:

Nom du produitTeneur en vitamine D en UI pour 100 g
Huile de poisson, en particulier huile de morue10 000
foie de morue4000
Poissons gras: saumon, thon, maquereau, kuta, hareng de l'Atlantique, maquereau, flétan, anguille, truite, bar70 à 266
Fruit de merJusqu'à 150
Foie animalJusqu'à 50
BeurreJusqu'à 35
Jaune d'œufJusqu'à 24
ViandeJusqu'au 13
L'huile de maïsJusqu'à 9
Lait entier0,3 à 4
Champignons des bois et de montagne (girolles, shiitake)À 10
Fromage présureJusqu'à 4
Oeufs de poisson (noir et rouge)Jusqu'à 4
Produits laitiers gras (crème, crème sure, fromage cottage)Jusqu'à 3
AlgueJusqu'à 2
TofuJusqu'à 1,5

À partir du tableau ci-dessus des aliments contenant de la vitamine D, il devient évident - obtenir les 400 à 600 UI de vitamine par jour prescrits sans inclusion quotidienne de poisson gras, de foie de morue, de fruits de mer et d'huile de poisson dans l'alimentation ou sans exposition suffisante au soleil devient problématique. Par conséquent, pendant les mois d'été, il est recommandé de prendre des bains de soleil d'une durée maximale de 30 minutes tous les deux jours..

Préparations à base de vitamine D

Dans les cas où une personne est rarement au soleil et qu'il n'y a pas suffisamment de vitamine D fournie avec les aliments, vous devez alors commencer à utiliser des complexes spéciaux de vitamines et de vitamines et minéraux contenant ce composé..

Étant donné qu'un excès de calciférol peut entraîner des conséquences négatives pour l'organisme, les préparations en contenant ne doivent être prises qu'après consultation préalable d'un médecin..

Les préparations de vitamine D les plus courantes comprennent: Alpha-D3-TEVA, Vigantol, Ergocalciferol. Leur objectif est conseillé pour le rachitisme et l'ostéoporose symptomatique, le développement et la carie dentaires défectueux, les crampes musculaires de la genèse tonique (spasmophilie), les fractures et les fissures.

Un excès de vitamine D - sur les dangers

La carence et l'excès de certaines substances sont nocifs pour le corps. Une carence à long terme ou une surdose de vitamines entraîne des conséquences négatives, qui s'expriment dans le développement de conditions pathologiques.

L'utilisation d'une grande quantité de fruits de mer, d'huile de poisson avec l'apport simultané de préparations contenant de la vitamine D et une insolation régulière peut entraîner un excès de cette substance dans le corps. En conséquence, le calcium est déposé dans les reins, ce qui, à son tour, provoque des perturbations dans le fonctionnement de l'organe, l'apparition d'une grande quantité de protéines dans l'urine et le développement de processus inflammatoires.

Les symptômes de la surabondance comprennent:

  • perte d'appétit, nausées et vomissements fréquents;
  • désordres digestifs;
  • bouche sèche et soif constante;
  • augmentation de la production d'urine;
  • la faiblesse;
  • une forte augmentation de la pression artérielle;
  • douleur musculaire;
  • fièvre.

Dans cette situation, vous devez immédiatement consulter un médecin, arrêter de prendre de la vitamine D, refuser les aliments contenant du calcium. Dans les cas graves, le chlorure de sodium est administré par voie intraveineuse aux patients.

À quoi conduit une carence en vitamine D - symptômes de carence

Tout d'abord, le manque de calciférol entraîne des problèmes du système musculo-squelettique. Chez les enfants, le rachitisme peut se développer en raison d'une carence chronique, et chez les adultes, l'ostéoporose. De plus, avec un apport insuffisant en vitamine D, le tissu osseux devient plus fragile, ce qui entraîne une tendance aux fractures et aux fissures osseuses..

Le plus souvent, les végétariens souffrent d'un manque de calciférol, car la majeure partie de ce composé provient d'aliments d'origine animale. Une carence en vitamines peut déclencher le développement des maladies suivantes: cancer de la prostate, cancer du sein, comme le côlon, cancer de l'ovaire, diabète de type II, obésité, dystrophie, dépression, schizophrénie, psoriasis.

Les symptômes d'une carence en vitamine D sont les suivants:

  • Douleur dans les grandes et petites articulations;
  • Irritabilité nerveuse accrue;
  • La survenue de crampes musculaires;
  • Perte de poids soudaine associée à un manque d'appétit;
  • Fragilité des os, une longue période de fusion;
  • Ralentissement de la croissance dentaire chez les enfants;
  • Fragilité des dents, caries.

Conclusion

Le calciférol liposoluble joue un rôle clé dans le métabolisme du calcium et du phosphore. Un apport adéquat en vitamine D provenant des aliments ou sa synthèse pendant les bains de soleil favorise l'utilisation ciblée du calcium pour renforcer les tissus osseux et dentaires.

La combinaison de calciférol, d'acide ascorbique, de caroténols et de rétinol améliore les défenses de l'organisme et empêche le développement de rhumes.

La réponse à la question «Vitamine D - quels aliments sont contenus?» Intéresse beaucoup de nos lecteurs. Possédant des informations à ce sujet, vous pouvez correctement composer votre alimentation, en satisfaisant les besoins quotidiens du corps en calciférol, dont nous avons besoin de doses accrues pendant la saison froide et avec un manque de soleil.

Tableau détaillé: quels aliments contiennent de la vitamine D et pourquoi elle est nécessaire

Il existe de nombreuses vitamines du groupe D, mais une personne n'a besoin que de D2 et D3 pour rester en bonne santé. En plus de manger des aliments contenant de grandes quantités de vitamine D, vous devez être au soleil aussi souvent que possible. Ce sont les rayons ultraviolets qui aident la vitamine à être produite indépendamment.

Découvrez tout sur la carence en vitamine D, les aliments à haute (haute) teneur, dans lesquels elle est la plus, où chercher des nutriments pour rétablir l'équilibre dans le corps..

Effets sur la santé

La vitamine D est importante pour les jeunes enfants et les femmes enceintes. Il renforce les os et les dents, aide à la bonne formation du squelette, des muscles et du système nerveux des enfants, prévient les maladies graves.

Ces nutriments aident le corps à mieux absorber le calcium, le magnésium, les vitamines A, C, E, le fer et le phosphore. L'inclusion d'aliments contenant de la vitamine D (calciférol) dans l'alimentation réduit le risque de rachitisme infantile ou d'ostéoporose à l'âge adulte.

Cette vitamine régule la croissance et la division des cellules dans le corps. La consommation régulière d'aliments en contenant réduit considérablement le risque de cancer. Une teneur suffisante en calciférol dans le corps normalise la quantité de sucre dans le sang, améliore l'immunité et stabilise la pression artérielle.

En savoir plus sur les fonctions de la vitamine, voir la vidéo:

Quand manger des aliments riches en eux

Environ 5 à 10 microgrammes (ou 200 à 400 UI) de cette substance doivent être obtenus par jour. Une quantité insuffisante peut affecter considérablement le bien-être d'une personne.

Les premiers signes d'une carence en calciférol chez l'adulte sont:

    destruction de l'émail des dents et leur perte prématurée;

perte de vision partielle;

perte de poids;

déformation (épaississement) des articulations;

brûlure, maux de gorge;

fragilité osseuse, fractures fréquentes.

L'apparition d'au moins plusieurs de ces symptômes est une raison sérieuse de revoir votre alimentation.

Pour les enfants, la carence en vitamine D3 est encore plus dangereuse. Elle peut entraîner le rachitisme, l'arrêt de la croissance et le développement de l'enfant. Les symptômes d'une telle pénurie seront:

    non-encrassement prolongé de la fontanelle;

déformation des os de la colonne vertébrale et des côtes;

courbure des membres inférieurs;

longue dentition.

Signes de surproduction:

    vertiges;

constipation ou diarrhée;

dépôt de sels dans le cœur et les vaisseaux sanguins;

démangeaisons et éruptions cutanées.

Si les symptômes de carence ou d'excès sont prononcés, vous devez ajuster votre alimentation et consulter un médecin pour prescrire des médicaments spéciaux.

Leaders de contenu

Pendant le traitement thermique, tous les avantages de cette substance sont préservés. La condition principale - lors de la cuisson, ne mettez les aliments que dans de l'eau bouillante et évitez la digestion.

Les aliments surgelés sont décongelés lentement, naturellement, sans trempage dans l'eau. La meilleure façon de cuisiner est dans une double chaudière ou un four. Et les aliments déjà cuits ne peuvent pas être réchauffés.

Découvrez ce que, quels aliments contiennent beaucoup de vitamine D, où son contenu est élevé, combien ils ont besoin de manger à partir de ce tableau:

Quels aliments contiennent de la vitamine DQuantité (mcg / 100 g)La quantité de produit par jour à consommer, g
foie de morue2007
Foie de flétan25001
Graisse de poisson2305
Flétan2737
harengtrente33
Maquereauquinze67
Carpe2540
Truiteseize63
Acné2343
Saumon rosetreize100
Amiseize63
Thon3400
Caviar noir8125
Beurre1,5800
Oeuf2.2454
Jaune d'oeuf cru5110
Foie de boeuf4,5150
Bourgeons d'agneau0,52000
Foie d'agneau11000
la morue1,3850
Sprats à l'huilevingtcinquante
Saumon1265
Caviar rouge5200
Sardines à l'huile9135
Lait en poudre acidophileseize63
Margarinedix120
Bifidolact sec1770
Crème sure grasse0,52000
Crème 30%0,23000
Fromage à pâte dure11000
Lait de vache entier0,23000
Fromage cottage 5%11000
Beurre d'arachide3170
Lait en poudre0,32600
Kéfir ou ryazhenka2,5450
Ghee1,8560
Champignon Griffin63seize
Chanterelles8.8130
Morilles6.3150
champignons Oyster2.6400
Cacao6,6150
Crème glacée0,23000
Jus de citron et de carotte0,16000
Persil, aneth, blé0,16000
Luzerne, prêle, pissenlit, ortie3170

Plus d'informations sur les produits contenant cette substance:

Quelles substances et quels produits réduisent son niveau

Avec la malbouffe régulière, comme la malbouffe, le niveau de calciférol peut chuter fortement. Produits qui réduisent le contenu de cette substance:

    de l'alcool;

boissons gazeuses sucrées;

manger uniquement des aliments végétaux;

La prise de médicaments peut également réduire considérablement la quantité de cholécalciférol dans le corps. Ces médicaments comprennent:

    corticostéroïdes;

laxatifs à l'huile de paraffine;

les médicaments et les produits qui abaissent le cholestérol sanguin (par exemple, l'acide nicotinique);

barbituriques et antidépresseurs;

utilisation continue de glycosides cardiaques;

Vous ne pouvez pas vous laisser emporter par les produits et préparations contenant D et D3, si diagnostiqués:

    ulcère d'estomac ou ulcère duodénal;

forme active de tuberculose pulmonaire;

des niveaux élevés de calcium;

maladie rénale ou hépatique chronique et aiguë.

Souvent, les raisons du manque de cette vitamine peuvent servir de tels facteurs:

    obésité;

l'incapacité du corps à obtenir les oligo-éléments nécessaires de la nourriture;

manque de soleil;

mauvaise fonction rénale, leur incapacité à traiter la vitamine D.

Recommandations et astuces supplémentaires

Le calciférol est souvent appelé vitamine «solaire». Avec une exposition régulière au soleil pendant au moins 20-30 minutes, la nécessité d'un apport supplémentaire est réduite de 2-3 fois. Mais il est conseillé d'être au soleil uniquement le matin ou le soir. Vous ne pouvez pas prendre de douche ou nager avant de bronzer et après.

Un apport supplémentaire de toute préparation vitaminique doit être prescrit par un médecin. Et dans le cas du cholécalciférol - en particulier.

Pour savoir quel niveau de cette vitamine est contenu dans le corps, vous pouvez effectuer un test. Après une préparation spéciale pour un test sanguin, la quantité de 25-hydroxyvitamine D. est déterminée.Si son niveau est inférieur à 20 nanogrammes par ml, il y a un grave déficit. Norme - indications de 30 à 74 nanogrammes par ml de sang.

Chez les jeunes enfants présentant des signes de rachitisme, la quantité de calciférol dans le corps est vérifiée par analyse d'urine. Les enfants nés en automne et en hiver se voient prescrire de la vitamine D3 ou de l'huile de poisson.

Pour éviter de nombreux problèmes de santé, vous devez bien manger, inclure régulièrement des produits contenant de la vitamine D dans le menu, visiter le soleil plus souvent et renoncer aux mauvaises habitudes. Sous réserve de toutes ces recommandations, une administration supplémentaire de préparations de cholécalciférol n'est pas requise.

Quels aliments contiennent de la vitamine D?

Comment obtenir suffisamment de vitamine?

La vitamine D est synthétisée par la peau sous l'influence du soleil. Par conséquent, les scientifiques l'attribuent aux hormones. En été, sous l'influence du soleil, la substance est synthétisée en quantités normales..

La plupart de la vitamine D est produite en été sous l'influence du soleil.

Certaines conditions contribuent à sa synthèse:

  • Heures du jour. Il est produit plus activement le matin au lever du soleil et le soir au coucher du soleil. À d'autres moments de la journée, sa synthèse est moins active..
  • La couleur de l'épiderme. La vitamine est synthétisée plus activement chez les propriétaires de peau claire.
  • Âge. Plus une personne est âgée, plus la substance est produite dans son corps. Par conséquent, il est conseillé aux personnes de plus de 65 ans de prendre des suppléments de vitamines toute l'année.
  • La pollution de l'air. La condition pour la production de substances est un air pur. Par conséquent, en Asie et en Afrique, où l'air pollué ne laisse pas passer le soleil, des cas fréquents de rachitisme chez les enfants sont observés. La maladie se développe chez les bébés présentant une carence en substance.

La production de vitamines la plus élevée est observée en été. Et en hiver, le soleil est moins intense, donc une carence en substance peut être observée dans le corps.

Les avantages et les inconvénients de la vitamine D

La vitamine D est très importante pour le corps humain, car:

  • empêche le développement du rachitisme chez les enfants, et son absence conduit à la déminéralisation du tissu osseux;
  • l'ingestion quotidienne d'une dose optimale d'une substance est une bonne prévention du cancer;
  • chez les personnes âgées, il empêche le développement de maladies cardiaques et vasculaires;
  • affecte positivement l'activité mentale et empêche le développement de la maladie de Parkinson et de la sclérose en plaques;
  • renforce l'immunité;
  • effet positif sur le tissu musculaire;
  • essentiel pour la santé dentaire.

Mais la substance n'est utile que si la norme quotidienne est respectée - 600-800 UI. Avec sa surabondance, une calcification artérielle peut survenir, leur raideur augmente, ce qui peut perturber le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

En outre, un excès de vitamine A peut entraîner la formation de calculs rénaux, une perturbation du processus digestif et une intoxication du corps. Mais une surdose d'une substance ne se produit que si des doses élevées de vitamine A pénètrent dans le corps pendant une longue période.

La vitamine D se trouve dans ces aliments - poisson, produits laitiers, champignons

Quels aliments contiennent de la vitamine D

Pour prévenir une carence en vitamine D en hiver, il est recommandé d'utiliser des aliments riches en substances.

Voici une liste de produits dans lesquels ils sont nombreux:

  • Champignons shiitake. Ils ne sont pas vendus frais. Le plus souvent sur les étagères, vous pouvez trouver des champignons shiitake séchés. 100 g d'un tel produit alimentaire contiennent 0,326 mg de la substance. Ces champignons renforcent le système immunitaire, sont bénéfiques pour le cœur et le tractus gastro-intestinal.
  • Caviar rouge. 100 g contient 0,3 mg de la substance. Il contient également de la vitamine A, des acides gras oméga-3 et d'autres composants. Manger du caviar rouge aide à soulager les symptômes de la dépression. Cependant, seul un produit naturel possède de telles propriétés. Par conséquent, vous devez acheter du caviar auprès de fabricants de confiance.
  • Les œufs. Un jaune d'oeuf contient 0,042 mg de vitamine D. Mais il n'est pas recommandé de manger plus d'un œuf par jour. Ils contiennent du cholestérol, ce qui entraîne le dépôt de plaques de cholestérol et le blocage des vaisseaux sanguins.
  • Foie de boeuf. Il contient 0,053 mg de vitamine D. Il contient également du fer, des protéines et d'autres composants. Mais vous devez l'utiliser en petite quantité, car le foie est riche en cholestérol.
  • Lait de soja. Une tasse de produit contient 0,127 mg de vitamine D. Mais selon le fabricant, cette valeur peut varier.
  • Acné. C'est le produit qui contient le plus de substances pour 100 g de poisson - 4,978 mg. Ce poisson est utilisé dans la préparation des sushis et des petits pains. Mais sa consommation quotidienne n'est pas recommandée. Un excès de vitamine peut entraîner de graves conséquences pour le corps - crampes, nausées, problèmes rénaux, etc..
  • Thon. Il est utile à la fois frais et en conserve. 100 g de thon contiennent la moitié de la norme quotidienne de la substance.
  • Sardines. En plus de la vitamine D (0,508 pour 100 g) contiennent des oméga-3, du calcium, du fer et d'autres composants nécessaires à l'organisme.

D'autres aliments en contiennent également: hareng, saumon, maquereau, produits laitiers..

Vous pouvez également ajouter des suppléments riches en vitamine D. Ils sont recommandés pour être consommés d'octobre à avril. C'est le moyen le plus simple d'éviter le développement d'une carence en substance dans l'organisme..

Il est recommandé d'inclure les aliments dans la liste ci-dessus. Après tout, ils contiennent des composants bénéfiques pour le corps.

Symptômes de carence en vitamine

Selon les statistiques, environ 50% de la population mondiale a une carence en vitamine D. Un tel problème peut se développer chez les résidents de tous les continents. En cas de carence en vitamines, les symptômes suivants peuvent survenir:

  • fatigue constante, léthargie et somnolence;
  • maux et douleurs osseuses, qui augmentent avec l'effort physique;
  • immunité affaiblie, à cause de laquelle une personne est souvent malade;
  • mauvaise humeur, irritabilité, troubles du sommeil;
  • diminution de l'appétit;
  • douleur musculaire.

Les symptômes passent donc souvent inaperçus. Chez certaines personnes, la maladie est asymptomatique. Par conséquent, la seule façon de détecter le problème est de faire un test sanguin pour la vitamine D. Le groupe à risque pour les enfants comprend les enfants de moins de 5 ans, les résidents de l'hémisphère Nord de la Terre, les personnes en surpoids et les personnes de plus de 65 ans.

La vitamine D remplit des fonctions importantes dans le corps humain. En raison de son manque, l'évolution des maladies chroniques peut être aggravée, une personne deviendra douloureuse. Par conséquent, une telle substance doit être présente dans l'organisme en quantité suffisante. Les principales sources de sa production sont les produits, les compléments nutritionnels et la production cutanée sous l'influence du soleil..

Quels aliments contiennent de la vitamine D?

Les personnes qui pensent à leur santé s'intéressent à la façon de compenser la carence en vitamine D, dans quels produits la substance est contenue. Sources d'éléments - Produits et lumière solaire.

Avantages de la vitamine D et allocation journalière

La vitamine D favorise l'absorption du calcium et du phosphore dans le corps humain. Un élément devient un matériau de construction pour les os et les dents. La substance aide à être de bonne humeur plus souvent, à éviter la dépression, l'apathie. La vitamine contribue à la normalisation des habitudes de sommeil et à la prévention du cancer. Aide le cerveau et le système nerveux.

Avantages de la vitamine D.

En plus de ce qui précède, la vitamine D contribue à renforcer le système immunitaire et cardiovasculaire de l'organisme. On pense que les personnes qui utilisent régulièrement les oligo-éléments conservent leur jeunesse plus longtemps: peau saine, vitalité et absence de problèmes de santé.

La probabilité de prolonger la vie des cellules augmente s'il n'y a pas de pénurie de substance.

Il y a une forte probabilité d'éviter l'apparition et le développement de telles maladies:

  • diabète de type 2;
  • tachycardie;
  • maladies auto-immunes;
  • sclérose;
  • La maladie de Parkinson;
  • hypertension, etc..

Les futures mères qui reçoivent régulièrement cet élément ne connaissent pas de complications pendant la gestation, l'accouchement est facile et le bébé est né en bonne santé. Chez les femmes avec un manque de substance dans le corps pendant la grossesse, les enfants nés sont plus susceptibles de souffrir de réactions allergiques..

La substance est importante pour la santé des hommes. Un apport en temps opportun aide à améliorer l'érection, à augmenter la puissance, la maturation des spermatozoïdes, à concevoir un bébé en bonne santé.

À l'âge de 4-5 ans, lorsque le système osseux et musculaire de l'enfant est renforcé, l'élément élimine les risques de fractures possibles, de ruptures tendineuses, etc. Cela est dû au fait que le cholécalciférol dans le corps (vitamine D3, qui est produite par la réaction des rayons ultraviolets) favorise une absorption accélérée du calcium.

Le taux d'ingestion de vitamine D par jour.

Cependant, si vous utilisez une quantité excessive d'éléments du groupe D, cela peut provoquer une perturbation des organes internes. Par conséquent, il n'est pas recommandé de dépasser la norme quotidienne:

  • chez les enfants de moins de 13 ans - 400-600 UI;
  • chez les adolescents de 13 à 18 ans - 600 UI;
  • adultes de moins de 70 ans - 600 UI;
  • personnes âgées - 800 UI;
  • femmes enceintes et allaitantes - 600 UI.

Aliments riches en vitamine D

La carence en substance peut être comblée en modifiant le régime alimentaire, en ajoutant au menu des produits à haute teneur en éléments. La vitamine est difficile à trouver dans les aliments d'origine végétale, elle est pratiquement absente dans les légumes et les fruits. La teneur en éléments la plus élevée dans les fruits de mer, les poissons de rivière.

Les champignons, mais pas toutes les variétés, contiennent une substance. Il est recommandé d'utiliser non pas un produit congelé, mais frais. Les champignons doivent être achetés dans des magasins spécialisés ou collectés indépendamment. Pour l'hiver, ils peuvent être séchés et complétés par une carence en vitamines en l'absence de soleil..

Produits animaux

La plupart de la vitamine A dans le poisson. Dans la volaille, le bœuf et d'autres types de viande, la substance est pratiquement absente ou présente en petites quantités. Vous pouvez inclure du foie de boeuf dans le menu; il contient 49 UI de vitamine.

Le jaune d'oeuf est utile si le corps n'a pas assez de vitamine D. Il y a 0,042 mg de vitamine D par œuf. Le produit est sursaturé en graisses, vous ne pouvez donc pas l'utiliser souvent dans l'alimentation. Il est recommandé de l'utiliser sous forme cuite avec d'autres produits: sous forme de salade, de complément d'accompagnement, etc. Les œufs de caille peuvent être remplacés.

Produits laitiers

De l'excès de vitamine D dans les produits laitiers, les gens éprouvent souvent des symptômes d'empoisonnement. Pour recevoir quotidiennement une quantité suffisante d'un élément, il suffit de boire 1 verre de lait par jour. En plus de cela, vous pouvez consommer du yaourt, de la crème sure, du fromage cottage, des fromages.

Il est prouvé que la plus haute teneur en vitamines du lait de chamelle.

Le lait de soja convient comme substitut de la vache aux végétariens qui ne consomment pas d'aliments végétaux. Ce produit contient 0,127 mg de vitamine D dans 1 tasse..

On trouve jusqu'à 10 UI dans le fromage ricotta. D'autres variétés ont une teneur en vitamines plus faible..

Poisson et fruits de mer

Les fruits de mer et le poisson contiennent non seulement une grande quantité de phosphore, mais également la vitamine nécessaire à son absorption. Par conséquent, vous ne pouvez pas exclure ce produit du menu quotidien..

La teneur en vitamine D dans le poisson et les fruits de mer (pour 100 g d'une portion crue du produit).

  1. Caviar rouge et noir. Dans 1 cuillère à soupe il y a 0,020 mg de substance.
  2. Thon. Vous pouvez utiliser du poisson en conserve ou fraîchement préparé. Il ne perd pas ses propriétés et contient plus de la moitié de l'apport quotidien en vitamine.
  3. Saumon. Environ 400 à 450 UI pour 100 g de produit.
  4. La sardine contient du potassium, du calcium et du fer. La vitamine D dans les sardines contient 0,5 mg pour 100 g.
  5. Acné. Vous ne pouvez pas abuser de l'anguille, car elle contient plus de vitamines qu'elle ne devrait être consommée par un adulte par jour. Le poisson convient comme additif si vous l'avez avec un plat d'accompagnement.
  6. Hareng. Contient au moins 300 UI pour 100 g et peut être utilisé sous n'importe quelle forme. Mais la cuisson à la vapeur est préférable. Ainsi, lors de la cuisson, la quantité minimale de substance est perdue.
  7. Foie de morue. Il est recommandé de prendre 1 paquet pour une famille de 3-4 personnes et de le manger pendant 3-4 jours, en répartissant uniformément les portions. Ce produit est utilisé pour créer des suppléments et éliminer l'absence de substance dans le corps..

Si une personne n'a pas la possibilité de manger des fruits de mer, vous pouvez les remplacer par de l'huile de poisson. Les fabricants utilisent différents produits pour créer des compléments alimentaires, et ils diffèrent par la quantité de vitamines. Par exemple, les pilules de foie de morue contiennent 250 mcg / 100 g.

Céréales et légumineuses

Calciférols introuvables dans les céréales et les légumineuses.

Graines et noix

Aucun nutriment dans les produits.

Fruits, légumes et légumes verts

Il est recommandé d'ajouter du pamplemousse et du citron au menu. Les fruits sont riches en vitamines C et D. Pour compenser la carence d'un élément, utilisez des légumes verts: aneth, persil, oignons verts.

En été, faites du beurre à partir de pissenlits, qui peut être utilisé pour assaisonner des salades. De l'ortie ou de l'oseille, vous pouvez cuisiner des soupes avec l'ajout d'autres produits contenant des oligo-éléments.

Huile de fleur de pissenlit riche en vitamine D.

De nombreux éléments du groupe D se retrouvent dans les écorces de légumes: tomates, pommes de terre. Avec un traitement thermique approprié, ils conservent leurs propriétés.

En utilisant uniquement des légumes verts, des fruits et des légumes, il est impossible d'atteindre la norme quotidienne de consommation d'éléments, car la teneur en substance de ces produits approche de zéro.

Aliments les plus riches en vitamine D - Tableau

Liste des aliments riches en vitamines:

Le nom du produitLa quantité de vitamine, ME
Huile de poisson (de foie de morue)250
Hareng gras (fumé)trente
Keta (cuit à la vapeur)16,3
Maquereau (cuit à la vapeur)16,1
Saumon atlantique / saumon (salé)Onze
Saumon rose (cuit à la vapeur)10,9
Caviar noir8
Jaune d'œuf7.7
Thon5.7
Chanterelles5.3
Champignon aux morilles5.1
Oeuf en poudre5
Perche de rivière3
Caviar rouge2.9
Patauger2,8
Brochet2,5
Perche (marine)2,3
Œuf de poule2.2
Ghee1,8
Beurre de crème douce (non salé)1,5
Œuf de caille1.4
Beurre1,3
Lait de chèvre1,3
Pollock (cuit à la vapeur)1
Fromage cheddar 50%1
Brynza (du lait de vache)0,62
Lait de chèvre1,3
Lait en poudre 25%0,25
Crème 20%0,12
Crème 25%0,15
Crème 35%0,21
Crème sure 20%0,1
Crème sure 25%0,12
Crème sure 30%0,15
Fromage "Adygea"0,64
Fromage hollandais 45%0,86
le camembert0,93
parmesan0,5
Fromage Poshekhonsky 45%0,84
Fromage roquefort 50%0,89
Fromage "russe" 50%0,96
Fromage Sulguni "0,71
Fromages Feta "0,4
Fromage cheddar 50%1
Fromage suisse 50%1
Fromage Gouda0,5
Fromage à la crème "Saucisse"0,62
Fromage à la crème "russe"0,74
Caillé 18%0,58
Fromage cottage 2%0,1
Fromage cottage 5%0,1
Caillé 9% (gras)0,3

La teneur en vitamines des produits peut différer de celle présentée en fonction du mode de préparation du plat et de sa qualité..

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Où la vitamine D est contenue?

La vitamine D (calciférol) est vitale pour le travail de qualité de tout le corps. Son absence dans l'alimentation peut nuire à l'état de santé. Afin de combler la carence de cet élément, il est nécessaire d'utiliser régulièrement certains aliments dans lesquels il est contenu.

Presque tout le monde sait ce qui menace une carence en vitamines. Afin de prévenir les conséquences négatives de cette pathologie, il est nécessaire de prendre comme base les règles d'une alimentation saine et l'utilisation de la quantité requise de vitamines.

Quels aliments contiennent de la vitamine D?

La vitamine D est nécessaire à l'organisme pour assurer ses fonctions vitales. Il aide le corps à absorber le calcium, le magnésium et la vitamine A. C'est pourquoi il est si important d'inclure ce composant dans l'alimentation quotidienne..

Ce micro-élément, lorsqu'il est utilisé en combinaison avec d'autres vitamines, contribue activement à la lutte contre diverses maladies. La vitamine D affecte également le processus de coagulation et améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire..

Une grande quantité de calciférol se trouve dans les produits marins:

  • foie de morue et de flétan;
  • graisse de poisson;
  • hareng;
  • saumon, anguille, carpe;
  • sprats conservés dans l'huile;
  • saumon rose et maquereau;
  • caviar noir;
  • kéta, truite et autres poissons rouges;
  • Caviar rouge.

Si vous diversifiez le régime alimentaire avec ces produits, le calciférol sera ingéré en quantité suffisante..

Chaque jour, une certaine quantité de nutriments et d'oligo-éléments doivent pénétrer dans notre corps pour assurer son bon fonctionnement.

Afin de reconstituer l'apport quotidien, vous devez savoir quels produits de vitamine D sont les plus.

Les produits avec le plus grand nombre d'oligo-éléments comprennent:

  • poisson de mer;
  • jaunes d'œuf;
  • produits laitiers;
  • foie (porc, boeuf, poulet);
  • les huiles végétales;
  • jus fraîchement pressés;
  • céréales et céréales;
  • jus de fruits (non seulement frais, mais également en conserve);
  • Champignon;
  • graisses animales.

Aliments riches en vitamine D3

Pour que le calciférol D3 pénètre régulièrement dans l'organisme, il est nécessaire d'enrichir le régime alimentaire avec des produits sains.

La vitamine D3 contient des aliments:

  • oeufs de poule;
  • crème sure à teneur moyenne en matières grasses;
  • lait de vache;
  • jus de carotte;
  • légumes verts (aneth et persil);
  • Gruaux de blé;
  • reins d'agneau;
  • Cottage cheese;
  • fromage à pâte dure
  • beurre et ghee;
  • pamplemousse.

Cette liste n'est pas complète. En aucun cas, vous ne devez oublier une source de calciférol comme la lumière du soleil, qui contribue à la production de grandes quantités de vitamine D par l'organisme..

Tout le monde devrait passer suffisamment de temps à l'air frais, mais vous ne devriez pas non plus abuser du soleil - en particulier lors des chaudes journées d'été..

Que faut-il inclure pendant la grossesse?

Ce micronutriment est particulièrement important pour les femmes enceintes. Pour fournir cette substance à votre propre corps, vous devez manger beaucoup de légumes et de fruits..

Dans le même temps, il ne faut pas avoir peur que le corps reçoive un pourcentage trop élevé de cette composante. Après tout, il est digéré précisément dans la quantité nécessaire au plein travail de tout l'organisme de la future mère.

La vitamine D pour les femmes enceintes se trouve dans des aliments tels que:

  • beurre, fromage cottage, lait;
  • crème sure faible en gras, crème;
  • Viande;
  • foie;
  • Poisson et fruits de mer;
  • Fruits légumes;
  • verdure,
  • céréales.

Vitamine D pour les mères allaitantes

Comme vous le savez, les femmes pendant l'allaitement doivent surveiller particulièrement attentivement leur propre alimentation afin de fournir au bébé tous les oligo-éléments nécessaires.

Pendant l'allaitement, les aliments qu'une femme consomme sont particulièrement importants. En effet, avec son propre lait, elle transmet à l'enfant un ensemble de substances nécessaires et d'oligo-éléments dont l'enfant a besoin.

C'est pourquoi le régime alimentaire des mères allaitantes doit être spécial - il est nécessaire d'exclure complètement tous les aliments non naturels contenant des colorants et des conservateurs. La préférence devrait être donnée aux aliments naturels riches en vitamines.

La vitamine D est particulièrement importante pour les mères qui allaitent. Il participe aux processus métaboliques et régule le processus de reproduction cellulaire dans le corps..

Le régime doit comprendre:

La sélection des fruits doit être traitée avec prudence, car certains d'entre eux peuvent provoquer une allergie chez l'enfant..

La norme quotidienne pour les femmes enceintes et allaitantes est d'environ 10 à 15 mcg..

Produits pour enfants

Le calciférol est nécessaire non seulement pour les femmes enceintes, mais aussi pour les enfants d'âges divers et en grande quantité. Cet oligo-élément affecte la formation et la croissance du tissu osseux de l'enfant.

Pour qu'un bébé grandisse sain et fort, il doit toujours manger des aliments d'origine végétale et animale: viande, produits laitiers, légumes et fruits, poisson, baies.

La vitamine D est essentielle pour la peau, les yeux et de nombreux autres organes. Cet élément empêche le développement du rachitisme chez un enfant - la liste des qualités étonnantes du calciférol est énorme.

Tarif journalier pour un enfant:

  • 0-3 ans - 10 mcg;
  • 3-10 ans - 2,5 mcg;
  • 10 ans et plus - 2,25 mcg.

Fournir à l'enfant du calciférol, des promenades en plein air par temps ensoleillé aideront.

Ce qui est conseillé pour une peau jeune?

La vitamine D pour la peau est un must. Le calciférol le rend sain et souple, aide à éliminer les rides, comble de fraîcheur et de beauté.

La quantité nécessaire de vitamine D pour la peau se trouve dans l'huile de poisson.

Seulement 5 g de ce produit par jour fourniront pleinement à l'organisme la bonne dose de calciférol.

Vous devez également manger régulièrement du poisson marin, qui en contient en grande quantité. Les acides gras polyinsaturés sont de riches sources de cet élément. Bon pour la peau sera l'utilisation de légumes verts et de légumes qui contiennent beaucoup de fibres.

Liste des aliments bons pour la vision

La trace D est extrêmement bénéfique pour les yeux. Si vous prenez régulièrement des suppléments spéciaux contenant du calciférol, votre vision s'améliorera très rapidement, le nombre de macrophages rétiniens diminuera, l'inflammation de la rétine sera soulagée et il y aura une diminution notable du niveau de bêta-améloïde qui provoque le vieillissement oculaire.

  • poisson (perche, saumon, hareng gras, brochet, saumon rose, maquereau);
  • Foie de morue;
  • champignons;
  • caviar rouge et noir;
  • des œufs
  • crème, lait, fromages, crème sure, fromage cottage;
  • graisses et ainsi de suite.

L'utilisation de vitamine D pour la vision empêche le développement d'une maladie telle que la dégénérescence maculaire liée à l'âge, qui est particulièrement fréquente chez les personnes âgées et provoque la cécité.

Ce qui provoque un manque de vitamine D dans le corps?

Les principaux signes d'un manque de calciférol dans le corps:

  • chez un enfant, une mère qui allaite ou un adulte ordinaire, l'appétit s'aggrave;
  • les crampes musculaires deviennent fréquentes;
  • chez les enfants, la croissance des dents ralentit;
  • poids fortement réduit;
  • une personne devient nerveuse;
  • des douleurs articulaires apparaissent.

Si ces symptômes sont détectés, vous devriez consulter votre médecin. C'est lui qui établira la cause exacte de la maladie et prescrira le bon traitement.

Une personne court le risque de faire face à de nombreux problèmes avec un manque de cet oligo-élément:

  • vieillissement rapide de la peau;
  • faiblesse musculaire;
  • apathie;
  • excitabilité nerveuse accrue.

Si trop peu de calciférol pénètre dans l'organisme, les os deviennent fragiles et guérissent mal en cas de fracture..

De plus, la vision se détériore, les gens commencent à se plaindre de problèmes de mémoire. Un enfant qui ne reçoit pas de calciférol développe un rachitisme. Pour éviter cela, il est nécessaire d'observer une dose quotidienne de la quantité requise de vitamine D.

Vitamine D

Amway, 18 décembre 2019

La valeur de la vitamine D pour le corps est difficile à surestimer. Il est responsable d'un certain nombre de processus biochimiques importants:

  • aide à l'absorption du calcium et du phosphore, "découvrant" les cellules des tissus osseux, des dents et des ongles pour recevoir ces minéraux;
  • normalise la glycémie;
  • accélère le métabolisme;
  • synthétise des monocytes qui nettoient le sang;
  • stimule la synthèse d'un certain nombre d'hormones;
  • améliore la transmission impulsionnelle entre les neurones;
  • affecte le développement de l'embryon.

Avec un apport adéquat en vitamine D, les os et les muscles sont renforcés, la composition du sang s'améliore, la sécheresse des cheveux et de la peau disparaît, le risque d'oncologie et de diabète sucré apparaît et se développe, l'immunité, la capacité de travail, la concentration de l'attention s'améliorent, la glande thyroïde et le travail cardiaque, la pression artérielle est régulée.

Types de vitamine D

La vitamine D, ou calciférol, est le nom commun d'un groupe de substances biologiquement actives - vitamines liposolubles D1, D2, D3, D4, D5, D6. Parmi ceux-ci, deux sont bénéfiques pour la santé humaine:

  • ergocalciférol (vitamine D2) et
  • cholécalciférol (vitamine D3).

L'ergocalciférol pénètre dans le corps de l'extérieur - avec les aliments végétaux (jus, céréales, champignons).
Mais le cholécalciférol sous l'influence des ultraviolets est synthétisé par l'organisme lui-même. C'est pourquoi elle est également appelée vitamine «naturelle». De plus, il se trouve dans les aliments d'origine animale - variétés grasses de poisson, jaunes, beurre, etc. Selon des études scientifiques, le D3 est impliqué dans la vie humaine d'environ 30% plus actif, ce qui signifie que ce type particulier de calciférol est particulièrement utile.

Carence en vitamine D

La carence en vitamine D est un problème très courant en Russie. En effet, la majeure partie de notre territoire est incluse dans la zone de faible insolation. De plus, la vitamine D n'est synthétisée par l'organisme que si les rayons du soleil pénètrent dans la peau selon un certain angle, observé de 11 à 14 heures. Cette période pour les enfants peut coïncider avec le déjeuner ou le sommeil, tandis que les adultes doivent travailler. D'autres facteurs qui réduisent la vitamine D incluent l'utilisation continue de filtres solaires en été et les mauvaises habitudes telles que le tabagisme et la consommation excessive d'alcool..
Des études menées dans différentes régions de Russie ont montré que la carence en vitamine D chez les enfants russes de moins de trois ans était d'environ 24% et son déficit de 42%. Et surtout l'hypovitaminose aiguë se manifeste pendant la saison d'hiver - de fin novembre à début mars. Ainsi, plus des 2/3 des enfants ont besoin d'un apport supplémentaire en vitamine D.

Symptômes chez les adultes

Une carence en vitamine D peut être détectée à l'aide d'études cliniques et de laboratoire. Et les symptômes suivants devraient indiquer qu'il est temps d'aller chez le médecin:

  • fatigue chronique,
  • irritabilité, nervosité,
  • problèmes de selles,
  • troubles du sommeil,
  • carie,
  • vision diminuée,
  • perte osseuse et os cassants,
  • douleur douloureuse dans les os et les articulations,
  • transpiration accrue de la région occipitale,
  • crampes musculaires,
  • peau sèche et qui pèle,
  • alopécie,
  • perte d'appétit, anorexie,
  • en surpoids,
  • infections respiratoires fréquentes.

Comme nous pouvons le voir, les symptômes de cette liste ne sont pas spécifiques. Et sur leur base, il est difficile de faire un diagnostic précis. Par conséquent, ceux qui soupçonnent qu'ils ont une carence en vitamines de calciférol devraient être testés pour la 25-hydroxyvitamine D (25 (OH) D). Si votre indicateur se situe dans la plage de 30 à 100 ng / ml - pas de panique. Un indicateur inférieur à 20-30 ng / ml indique une carence en vitamine D, et moins de 10 ng / ml est diagnostiqué comme une carence, auquel cas des mesures immédiates doivent être prises. En savoir plus sur l'importance de la vitamine D pour les femmes..

Symptômes chez les enfants

Le calciférol est impliqué dans le développement de l'embryon et la formation d'une immunité innée, les enfants doivent donc recevoir cette vitamine avant leur naissance, pendant la période prénatale. Dans l'enfance, lorsque le squelette, les dents et les muscles d'un enfant se forment activement, un niveau adéquat de vitamine D est très important.
Parmi les symptômes d'une carence en vitamine chez les enfants figurent:

  • larmoiement, irritabilité et troubles du sommeil accrus;
  • retard de croissance;
  • ralentir la fermeture de la fontanelle;
  • perte de poids
  • transpiration abondante, surtout pendant le sommeil;
  • rachitisme, modifications du système squelettique (jambes fléchies, tour de tête élargi, nuque plate, front trop saillant).

Groupes à risque

  1. Patients atteints de maladies du foie, des reins et des intestins. La vitamine D est activée dans le foie et les reins.Par conséquent, chez les personnes atteintes de maladies de ces organes, le processus est perturbé.
  2. Détenteurs de peau foncée. Une grande quantité de mélanine dans la peau foncée ou bronzée la protège des rayons UV, ce qui réduit la quantité de cholécalciférol synthétisé.
  3. Femmes enceintes et allaitantes. Le squelette en formation de l'embryon nécessite une grande quantité de calcium et de calciférol - il les reçoit du corps de la mère. Pendant la lactation, le calcium est également éliminé du corps, par conséquent, les mères qui allaitent, en règle générale, n'ont pas assez de vitamine D et il est recommandé de prendre des complexes vitaminiques.
  4. Les personnes de plus de 60 ans. L'absorption des graisses par les intestins s'aggrave avec l'âge, ce qui affecte l'absorption de la vitamine D liposoluble.
  5. En surpoids. Étant une vitamine liposoluble, le calciférol se dissout dans le tissu adipeux, n'ayant pas le temps de participer à un certain nombre de processus biochimiques. Ainsi, le besoin de vitamine D chez les personnes obèses est plus élevé.
  6. Les résidents des régions du nord sont pratiquement privés de soleil, de sorte qu'ils ne peuvent reconstituer leur apport en vitamine D qu'au moyen de nourriture, de compléments alimentaires et de médicaments.
  7. Végétariens. Cela s'explique facilement par le manque de vitamine D dans leur alimentation d'origine animale.

Excès de vitamine D

L'hypervitaminose au calciférol est un phénomène plus rare sous nos latitudes. La cause de la sursaturation du calciférol est souvent une surutilisation des vitamines. Dans ce cas, une hypervitaminose se produit, c'est-à-dire une condition où l'indice d'hydroxyvitamine D dépasse 100 ng / ml.
Les sels de calcium commencent à se déposer dans les muscles, les organes internes et la peau, ce qui affecte négativement leur état et leur travail. L'hypervitaminose provoque une déficience visuelle, une insuffisance rénale et l'apparition de calculs.
La passion de certaines jeunes mères avec des vitamines peut entraîner un excès de calciférol dans le corps de l'enfant. Par conséquent, le traitement et la sélection des médicaments pour l'enfant doivent être effectués conformément aux instructions du pédiatre. Il prend en compte l'apparence du nouveau-né, ainsi que le type d'alimentation dont il est. Par exemple, si vous nourrissez un bébé avec des mélanges de lait, la vitamine D est déjà incluse dans sa composition en quantité appropriée, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'utiliser de médicaments pour prévenir sa carence. Alors que le lait maternel, surtout en hiver, peut ne pas contenir suffisamment de cette vitamine.

Parmi les signes d'un excès de calciférol chez les enfants et les adultes:

  • insomnie;
  • mictions fréquentes, diarrhée et vomissements;
  • éruptions cutanées;
  • crampes musculaires;
  • irritabilité.

De plus, un excès de vitamine D chez les enfants exacerbe les symptômes d'autres maladies. Les éruptions cutanées ou les selles molles sont parfois confondues avec une allergie à la vitamine D. En fait, il s'agit simplement d'un surdosage qui perturbe le foie et provoque des réactions similaires aux allergies.

Comment augmenter les niveaux de vitamine D dans le corps

Le calciférol peut être augmenté dans le corps par des bains de soleil ou des lampes UV, ainsi que par des aliments riches en vitamine D ou des compléments alimentaires.

Rayons ultra-violets

Le moyen le plus simple et le plus naturel d'augmenter votre taux de vitamine D est de passer plus de temps au soleil. Le spectre ultraviolet de la lumière solaire se compose de trois fractions de rayons: UV-A, UV-B et UV-C. Pour la synthèse du cholécalciférol, des rayons B sont nécessaires qui ne passent pas à travers la fenêtre en verre. Par conséquent, il est recommandé de les attraper uniquement à l'air frais. Il convient également de rappeler que les nuages ​​et le smog urbain peuvent retarder jusqu'à 50% du rayonnement ultraviolet..
La durée minimale d'un bain de soleil doit être de 20 à 30 minutes par jour de 11 à 14 heures. Malheureusement, c'est pendant ces heures d'été qu'il y a une forte probabilité d'avoir un coup de soleil. Et l'utilisation d'écrans solaires avec un facteur SPF supérieur à 8 unités bloque la production de vitamine D.Par conséquent, les dangers et les avantages d'un tel bronzage doivent être mesurés.
S'il n'y a aucune possibilité d'être au soleil, vous pouvez utiliser le solarium. Les rayons des lampes UV ne sont pas équivalents au solaire, mais compensent partiellement la carence du rayonnement ultraviolet naturel. Cependant, l'utilisation déraisonnable d'un lit de bronzage peut provoquer un vieillissement cutané prématuré, une pigmentation et même l'apparition d'un mélanome.

Nutrition

On trouve beaucoup de vitamine D dans le poisson gras, les œufs, certains types de fromage, le beurre animal, le lait et les champignons.
Le tableau montre la quantité de cholécalciférol contenue dans 100 grammes de produits.

Produit (100 g)Contenu en vitamine D (en mcg)
Graisse de poisson250-350
foie de morue100-200
Saumon rose, saumon, maquereau, saumon kéta, hareng, truite, anguille, flétan10-30
Caviar noir8
Jaune d'œuf7.7
Lait de chèvre1,3
Beurre1,5
Fromages à pâte dure1

Malheureusement, notre mode de vie n'est pas toujours possible de suivre la quantité de nutriments dans notre alimentation. Dans ce cas, vous pouvez prendre une variété de complexes vitaminiques d'Amway, qui aideront à maintenir un équilibre normal de calciférol..
Nutrilite Omega-3 avec vitamine D est une pastille de gélatine pour les enfants qui est facile à avaler, se dissout rapidement, se digère bien et ne laisse aucun arrière-goût désagréable. Une pastille couvre jusqu'à 80% de la dose quotidienne de vitamine D.
Les pastilles à mâcher NUTRILITE pour enfants contiennent du calcium, du magnésium et de la vitamine D, nécessaires à la croissance intensive de l'enfant. Dans une pastille - environ 30% du taux quotidien de calciférol.
Le Complexe NUTRILITE Calcium, Magnésium, Vitamine D est un complément alimentaire pour adultes. L'utilisation régulière de ce médicament maintient la solidité des os et réduit le risque de fractures. Le médicament convient aux personnes âgées, ainsi qu'à ceux qui font du sport et veulent maintenir la flexibilité et la mobilité. Chaque comprimé contient un taux quotidien de calciférol.
Il est pratique d'acheter des médicaments au moindre coût sur le site Web d'Amway. Il suffit de choisir les produits dont vous avez besoin et d'organiser la livraison à Moscou ou dans une autre ville de Russie.

Taux journalier

L'indemnité journalière requise pour le cholécalciférol pour une personne adulte en bonne santé est de 15 mcg, soit 600 UI, ce qui équivaut à sa teneur en environ 100 grammes de saumon.
Pour les enfants de moins de trois ans, les médecins prescrivent jusqu'à 400 UI de vitamine A par jour pour prévenir le rachitisme. Pour les enfants de plus de trois ans, l'apport quotidien de calciférode est de 600 UI.

Le rapport des patients à la dose quotidienne recommandée de vitamine D3 (en UI) est indiqué dans ce tableau..

Un patientD3 (ME)
Bébé de moins de 6 mois400
Enfant 6-12 mois400
Bébé 1-3 ans600
Enfants de 4 à 8 ans600
Ados et adultes600
Enceinte et allaitante800
Personnes âgées de plus de 70 ans800

Le manque constant de vitamine D dans l'alimentation est lourd de conséquences désagréables, notamment:

  • l'asthme bronchique,
  • polyarthrite rhumatoïde,
  • oncologie,
  • hypertension,
  • migraine,
  • Diabète,
  • athérosclérose,
  • maladies du système cardiovasculaire,
  • immunodéficience,
  • les allergies,
  • maladie parodontale,
  • risque d'accouchement prématuré.

Plus de cent ans se sont écoulés depuis la découverte de la vitamine D. Mais chaque année, les scientifiques découvrent ses nouvelles fonctionnalités. Son rôle dans les processus de la vie est très important. Par conséquent, il est si important de surveiller le niveau de cette substance dans le corps..